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Anno accademico 2025/2026

Corso - Cibo e Letteratura

 

corso burraco

 

Da anni la cucina è diventata contenuto privilegiato di canali televisivi e di testate giornalistiche. Tecniche culinarie e tipologia dei cibi rappresentano non solo una moda ma un fenomeno culturale che ci lega al nostro Paese.

Il corso, diviso in 3 incontri, intende riannodare i fili della storia attraverso spunti letterari e condivisione di ricordi individuali legati ad alimenti della propria infanzia che sono tracce indelebili per tutti.

Per orari e giorni di frequenza consultare il   CALENDARIO e il  VOLANTINO